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探訪全國最大野生菌市場:直播賣貨成潮流

时间:2020-06-24 21:15来源:未知 作者:admin 点击:
人民網昆明6月14日電(葉傳增、符皓、徐前)親,今天好的雞樅菌每公斤950元左右,買得多的還可以再降點。隨著野生菌逐漸上市,全國最大的野生菌交易市場雲南木水花野生菌市場熱

  人民網昆明6月14日電(葉傳增、符皓、徐前)“親,今天好的雞樅菌每公斤950元左右,買得多的還可以再降點。”隨著野生菌逐漸上市,全國最大的野生菌交易市場——雲南木水花野生菌市場熱鬧非凡,直播賣貨更是成為野生菌交易的一股新潮流。主播們手持直播設備,依次介紹各家野生菌的種類、價格、品質,如果有人下單,就讓攤主現場打包。

  “最高峰木水花市場通過直播銷售出去的菌子佔到了當天銷售總量的50%以上,現在直播銷售的菌子佔到了當天銷售總量的10%。”雲南木水花野生菌交易中心總經理成愛麗表示,市場裡直播賣菌已是潮流,尤其在疫情期間,外省客商難以來現場,直播賣貨成為商戶們銷售的重要手段。

  “現在人手一部手機,每個人手上就是一個‘商場’,隻要你有這個意識,直播帶貨,誰都富得起來。”市場裡一位正在直播的攤主儲沈連說。儲沈連在市場有固定的攤位,直播間也在裝修中,“每天都會直播,通過各個不同的平台向全國銷售雲南的野生菌,看中的誰家的菌子,現場打包快遞,第二天就送到你的餐桌上。”

  成愛麗介紹,目前木水花市場裡銷售野生菌的商家有200多戶,最多的時候能達到1171戶,現已上市了20多個野生菌品種,主要銷售的有見手青、雞樅菌、谷熟菌、青頭菌、牛肝菌等,日交易量達到100噸。

  據了解,今年1至3月的干貨和凍品銷量受疫情影響較大,而野生菌鮮貨近期才接近旺季,基本沒有受到影響。不過,因雲南干旱,今年的野生菌上市較晚,但上市量與往年同期基本持平。

  野生菌雖然美味,但每年因食用野生菌中毒的案例屢見不鮮,輕則腹瀉、致幻,重則危及生命。成愛麗提醒,隨著野生菌的大量上市,為了保障市民的飲食安全,市民最好在正規的市場選購,選購時選一些常吃的、認識的菌子,切勿自己盲目撿菌食菌。在加工時,一定要確保菌子熟透,尤其不要邊做邊嘗,一旦發現食菌中毒務必盡快催吐並且及時就醫。

(责任编辑:admin)
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